maanantai 2. huhtikuuta 2018

Kylvökautta odotellessa.


Eivät ole keväät aina toistensa kaltaisia. Viime vuonna oli lahti auki ja kalastus käynnissä.


Ahven- ja kuhafileitä, kaksi siikaa ja kupissa siianmätiä.



Nyt on jääkansi vahva ja menee varmasti muutama viikko ennen kuin pääsee kalaan.


Viime vuonna istutettiin perunaa 11.4. ja vaikka nyt näyttääkin hyvin talviselta ja routa on kaikkialla niin uskon saavani varhaisperunat maahan reilusti ennen vappua. Juhannukseksi kokoontuu taas koko perhe ja ystäviä uusien perunoiden ja tuoreen kalan ääreen. Villeistä yrteistä salaatti ja se on siinä.



Talven myrskyt ovat riepotelleet kasvihuoneen muoveja ja  ne on korjattava heti kun suojakelit saapuvat. Kasvihuoneen lasituksiakin olisi paranneltava. Onneksi kylvin tomaatit ja kurkut vasta kevätpäiväntasauksen aikoihin niin ei ole aivan hirmuinen kiire.

Tässä ollaan jo viime vuoden toukokuussa.

Tänä vuonna aion kokeilla tomaattien viljelyä hiukan runsaammin (n.25 tainta) avomaalla. Pari vuotta olen kokeillut muutamalla taimella ja tulokset ovat olleet rohkaisevia. Ensi vuodeksi olisi tarkoitus kerätä myös siemeniä.
Omavaraisuus kylvösiementen suhteen olisi mahtava parannus omavaraisuuden tiellä. Taloudellinen hyöty on melko pientä, mutta tunne siitä, että on siinäkin omavarainen. Suosittelen.

Syyskylvöjä ja -istutuksia: Porkkana, palsternakka, mustajuuri, kehäkukka sekä valkosipuli-istutukset.
Kehäkukkia pitäsi kylvää enemmän pelkästään niiden kauneuden vuoksi. Lisäksi ne ovat hyviä kumppanuuskasveja lähestulkoon kaikille kasveille. Ja oma siementuotantokin onnistuu helposti.


Käy katsomassa muita aiheesta bloggaavia. Saatat yllättyä!

Korkeala
Olipa kerran arki
Villa Koira 
Rakkautta ja maan antimia
Korpikiven tupa
Maatiaiskanasen Elämää 
Villa Valtaus
Riippumattomammaksi
Isontalon elämää

lauantai 3. maaliskuuta 2018



Yli vuoden tauko

Paljon on tapahtunut vuoden aikana. Polvi sai tammikuussa tekonivelen ja puoli vuotta sen jälkeen posti toi työkyvyttömyyseläkepaperit.


Tekonivel

Moni asia muuttui. Kaikki hidastui. Kahden kastelukannun kantaminen tuntuu vastenmieliseltä, porkkanarivin harventaminen vaatii polviin pehmusteet ja ylösnousu mieluusti talikon, jota apuna käyttäen pääsee ylös seisomaan. 
Kaikki sujuu, mutta hitaammin.

Vuoden 2017 sato oli kokonaisuudessaan hyvä. Palkokasvit tuottivat ennätyssadon, porkkanat paisuivat liian suuriksi ja halkeilivat sekä monet olivat onttoja.


Sipulit kuivuivat huonosti ja varastotappiot ovat melko suuret. Tomaatteja tuli runsaasti. Perunasadon tuhosivat taas kerran peurat.

Viime vuoden suurin panostus oli lisämaan raivaus ja riista-aidan pystytys. Nyt minulla on n. 12 aaria puutarhamaata. Tuskin kylvän koko alaa, osalle laitan jonkun viherlannoitteen. Aivan - oli unohtua. Istutin kymmenen uutta herukkapensasta ja kaksi omenapuuta.


Aitatolpat ja portit paikallaan

Traktorillakin tarvitsee joskus päästä puutarhaan.


Ensimmäinen kerta kun Kotimetsässä istutettiin perunaa traktorin kanssa.




Syyskylvöjä, taustalla aidan vieressä kymmenen herukkapensasta.
Syyskylvöihin kuuluivat mm. kehäkukka, porkkana, palsternakka, mustajuuri, persilja ja valkosipulin itusilmuja.

Alla lainaus Hyötykasviyhdistyksen ohjeista.

"ITUSILMUISTA VALKOSIPULIA

Suurimpia itusilmuja kannattaa käyttää lisäykseen.
Ne kylvetään syksyllä vakoon parin sentin syvyyteen ja välein.
Maa-, lannoite- ja kasteluvaatimukset ovat samat kuin kynsistä istutettavilla.
Seuraavana kesänä niistä kehittyy retiisin kokoisia, pyöreitä, jakautumattomia, ns. solo -sipuleita.
Ne korjataan syksyllä, kuivataan ja istutetaan samalla tavoin kuin kynsistä istutettavat.
Hoito ja korjuu toistuu edellisen kesän kaltaisena.
Nyt, kolmantena kasvukautena sipulin tulisi olla jakautunut kynsiin. Tälle kannalle voisi antaa vaikka oman nimensä.
Ensimmäisenä vuonna kukkavarteen kehittyvät itusilmut. Toisena vuonna itusilmuista kehittyy pyöreä, pullea pikkusipuli ja kolmantena kasvukautena siitä kasvaa kynsiin jakautunut tuttu talvivalkosipuli."


Olen hyvin varovainen tulevan satokauden suhteen. Täysillä kyllä mennään, mutta riittääkö se.

Siemeniä olen kylläkin tilannut hiukan edellisvuosia enemmän. Omia siemeniä on myös hiukan enemmän.

Omaa siementuotantoa satokaudelle 2019. (porkkana, palsternakka ja mustajuuri) 
                                                              

                                                                                                                                                                                                                                                     





















keskiviikko 18. tammikuuta 2017

Jätenolla

Kävin pikaisesti kaupassa tänään - nautajauhelihaa, kalkkunaleikettä ja makaronia ja voi sitä muovin määrää. Lähiaupasta ei nyt vaan saa lihaa kuin muoviin pakattuna.


Lihatuotteiden saanti ilman muoveja on hankalaa.

Isoissa marketeissa on erillisiä lihatiskejä ja kauppahalleista saa myös irtotavaraa paperiin pakattuna. Matka keskustaan linja-autolla maksaa 3€ ja vaikka samalla lipulla pääsee takaisin niin, 300g painavalle jauhelihalle tulee yli 9 euroa lisää kilohintaan. Alle tunnin ei myöskään selviä matkasta eli muutakin ostettavaa ja asioita tulisi varata kaupungille. Siitä seuraisi taas kolmen euron paluulippu.

Olemme syöneet kerran kahdessa tai kolmessa vuodessa kiinalaisesta take awayn kahdelle.
Kuva kertoo enemmän kuin sanat. Taitaa jäädä pitkälle tulevaisuuteen seuraava take away.


Ja jätettä syntyy liikaa.



Jotain on pakko tehdä.

Lihansyönnin vähentäminen toisi valtakunnallisesti merkittäviä säästöjä muoviroskan syntyyn. Me, jotka asumme suurissa asutuskeskuksissa voimme ostaa lihatuotteita ilman valmispakkauksia ja niin ollen saisimme vähennettyä muoviroskien syntyä.

Maitotuotteet kuten maidot, kermat, jogurtit, jne. kaupunkilaisen tulisi hylätä lähes kokonaan. Voi ja juustot voisi vuorostaan helposti ostaa ilman muovikääröjä.

Pakasteiden käyttö olisi myös hankalaa. Valmistajat voisivat siirtää ainakin osan tuotteistaan pahvin kaltaisiin pakkauksiin. Muovin määrä vähenisi, mutta jätteen määrä ei. Uusi aika vähentäisi pakastealtaiden määrän minimiin.

Vihannekset ja hedelmät voisi helposti ostaa ja pakata omiin itse tehtyihin kangaspusseihin. Samoin leivät. Jätteiden synty lähentelisi nollatasoa.

Kaikki edellä kirjattu pohjaa ajatukseen, että meillä tulisi olla aina ja tulevaisuudessakin nykytaso elintarvikkeiden lajimäärän suhteen. Minä en niin ajattele vaan olisin kyllä valmis supistamaan kauppojen valikoimaa.

Kauppojen tulisi uudistua.

Kauppojen tulisi myös uudistua ja irtotuotteiden tarjontaa tulisi lisätä radikaalisti. Todennäköisesti suuret marketit katoaisivat ja pienempiä erikoiskauppoja syntyisi tilalle.



Alla linkkejä liittyen aiheeseen:

http://www.iltalehti.fi/asuminen/2016011720972380_an.shtml
http://groniabo.ratata.fi/blogg/
http://vahemmanroskaa.blogspot.fi/
http://zerowasteshop.eu/
https://www.facebook.com/ZERO-WASTE-SHOP-908592575874525/
http://www.theplaidzebra.com/zero-waste-grocery-store-no-packaging-plastic-big-name-brands/
http://www.thezeromarket.com/
https://www.goingzerowaste.com/blog/2016/3/14/ultimate-guide-to-zero-waste-grocery-shopping
http://www.treehugger.com/green-home/10-steps-zero-waste-shopping-routine.html
http://www.organicauthority.com/7-ways-to-make-zero-waste-shopping-second-nature
http://greenlivingideas.com/2016/08/22/zero-waste-grocery-shopping-lauren-singer/





tiistai 10. tammikuuta 2017



On se tämä elämä kiireistä

Loppuvuosi 2016 oli lauha. Talon lämmitys pelkästään puilla onnistui helposti. Leivinuuni, puuliesi, pönttöuuni ja Porin Matti pitivät miehen kuitenkin liikkeellä. Polven kunto pakotti pieneen "kikkailuun" puiden kuljetuksessa. Polvi kun ei oikein kestänyt halkokoppien kantoa. Kottikärryt olivat tarpeelliset myös leivinuunipuiden kuljetuksessa. Joulun jälkeen muutin kaupunkiin "kylmimmäksi" ajaksi ja tuleva polven tekonivelleikkaus pitää minut arvatenkin ainakin helmi- ja maaliskuun täällä.

Polttopuita parin vuoden takaa


Verkkojen kokeminen vei oman aikansa ja muu puuhastelu omansa. Hyvin vähän ehdin päivisin tekemään.
Yläkertaan sain tehtyä väliseinän ja näin erotettua makuuhuoneen nuorimmaisen perheelle.

Siikoja


Päivä valkeni myöhään ja hämärtyi varhain. Tuvassa tuli istuttua tunteja hiljaisuutta kuunnellen.

Kirjat ja Sudokut täyttivät iltoja.

Radiota kuuntelin paljon. Yle Areenasta löytää hyviä ohjelmia illan ratoksi. Esimerkiksi Kalle Haatasen ohelma.
http://areena.yle.fi/1-3805993

Musiikki oli lähinnä bluesvoittoista. Bluesministeri Esa Kuloniemi tekee hyvää ohjelmaa. http://areena.yle.fi/1-2143382. Ulkomaisista podcasteista löytää hyvää bluesia. Ja tietenkin
www.internet-radio.com/stations/blues/

Uutiset ja joskus jokunen tv-ohjelma saunan jälkeen ja sitten nukkumaan.

Saunan lämmityksen yhteydessä tuli ihailtua tähtitaivasta, joka on edelleen aika lailla tuntematon minulle. Otava, Cassiopeija, Seulaset jne tunnistan, mutta paljon olisi vielä opittavaa. Niin ja olihan siellä super kuu.



Monesti mietin kirjoittamista, mutta se ei vaan luonnistunut. Pimeys taisi salvata sanaisen arkun.


lauantai 7. tammikuuta 2017


Tulevaa satokautta pohtiessa

Kellarissa on vielä runsaasti juureksia. Palsternakat alkavat jo joiltain osin pilaantua, samoin lantut. Lanttuja olikin tavoiteltu vain jouluksi lanttulaatikkoon, joten siltä osin ei ole mitään menetettävää. Porkkanat, punajuuret, mustajuuret ja perunat ovat vielä hyvässä kunnossa.




Sipuleita on vielä runsaasti, mutta valkosipulit alkavat hiipua. Omenat ovat jo kelvottomia.



Pakastimet (kaksi kpl) ovat vielä täynnä hernettä, sokerihernettä, pensaspapua, härkäpapua jne.

Kuha- ja ahvenfileitäkin on vielä joksikin aikaa. Joulukuussa tuli hyvin siikaa ja niitäkin on vielä pakastimessa. Siikasaalis oli niin runsas, että sain jaettua joulumuistamisinakin 15 siikaa.

Kolmen viikon kuluttua saan tekonivelen vasempaan polveeni. Sairaslomalaisena saan siis aloittaa satokauden suunnittelun. Täytyy myöntää, että arveluttaa hiukan.....

Suuriin suunnitelmiin ja haaveisiin tälle vuodelle kuuluu uuden, raivatun puutarhan aitaus. Kustannukset vain hiukan pelottavat. Yritän kovasti vakuuttaa itselleni, että 1000€  maksava aita on vain 100€/vuosi, jos viljelen vielä vuonna 2026. "Harrastuksena" ei siis kovin kallis ja suojaahan se sitten sadon peuroilta, kauriilta, hirviltä jne.

Siementilauksen teen varmaankin aivan samalta pohjalta kuin aikaisemminkin. Punajuuria lisään hiukan ja palsternakkaa vähennän. Palsternakan siemenet minulla on kyllä omasta takaa, joten kustannuksia siltä osin ei koidu. Alla viime kevään tilauslista.

Hyötykasviyhdistys: Tilaus on valmis

Hei! Tilaus Hyötykasviyhdistys on valmis. Tilauksen tiedot ovat tässä:

Tilaus: nro.12661

TuoteNroMääräHinta
KIRSIKKATOMAATIT: ’TRIXI’ (#1720)
172012,40€
HERNE: AMBROSIA SOKERIHERNE (#1103)
110316,00€
KASVIHUONEKURKKU: AROLA KASVIHUONEKURKKU (#1106)
110613,90€
PORKKANA: AUTUMN KING (#1205)
120548,40€
PENSASPAPU: BORLOTTO LINQUA DI FUOCO NANO (#1024)
102412,10€
PARSAKAALI: CALABRAIS (#1028)
102811,70€
RETIISI: CHERRY BELLE (#1182)
118224,20€
PUNAJUURIKAS: DETROIT 2 (#1141)
114123,40€
KEHäKUKKA: DOUBLE ORANGE KING (#3480)
348011,70€
PORKKANA: EARLY NANTES 5 (#1922)
192223,40€
ISOTSINNIA: FIREWORKS MIX (#3677)
367712,40€
BASILIKA: GENOVALAINEN (#2310)
231012,10€
PERSILJA: GIGANTE D ITALIA SILOPERSILJA (#2281)
228112,10€
HäRKäPAPU: HANGDOWN (#1928)
192812,10€
PURJOSIPULI: HANNIBAL (#1219)
121912,90€
MUSTAJUURI: HOFFMANN’S SCHWARZE PFAHL (#1691)
169124,20€
NAURIS: KASKINAURIS, ‘ENON KANTA’ (#1091)
109112,10€
HERNE: KELVEDON WONDER SILPOYDINHERNE (#1112)
111216,00€
TILLI: KRUUNUTILLI (#2470)
247011,70€
LEHTISALAATTI: LOLLO ROSSA (#1032)
103212,10€
MANGOLDI: LUCULLUS (#1175)
117512,10€
PENSASPAPU: MAXI (#1042)
104225,80€
PENSASTOMAATIT: OUTDOOR GIRL (#1304)
130412,10€
SALAATTISIKURI: PALLA ROSSA (#1184)
118411,70€
LEHTIKAALI: RED RUSSIAN (#1267)
126711,70€
RAPEA KERÄSALAATTI: SALADIN (#1940)
194012,90€
SALVIA: SALVIA (#2384)
238412,40€
SINAPPIKAALI / RUKOLA: SINAPPIKAALI / RUKOLA (#2291)
229111,70€
TILLI: TETRA (#2451)
245111,70€
AURINGONKUKKA: TOTAL ECLIPSE (#3070)
307012,40€
AVOMAANKURKKU: VENLO PICKLING AVOMAANKURKKU (#1151)
115123,40€
LANTTU: WILHELMSBURGER (#1004)
100412,40€
KESäKURPITSA: ZUBODA (#1723)
172324,20€
PUNAJUURIKAS: ÄGYPTISCHE PLATTRUNDE (#1007)
100723,40€
Välisumma:102,80€
Toimitus:9,90€ -- Normaali Toimitus
Tilaus yhteensä:112,70€ (Sisältää 21,82€ALV 24%)

Perunaa ajattelin kasvattaa hiukan enemmän kuin viime vuonna. Soray-lajike on osoittautunut hyväksi "yleislajikkeeksi". Lisäksi minulla on parsaperunan siementä ja Rymättylän punaista.




Kukkia tulisi kasvattaa enemmän ja useampia lajikkeita. Liian helposti ne vain unohtuvat kaiken kiireen keskellä. Samoin tulisi jättää juureksia ym. kukkimaan ja siementämään. Näin saisi myös seuraavalle vuodelle omia siemeniä.




torstai 5. tammikuuta 2017

Horto Botanico (muistoja keväältä 2016)

Italian Padovassa on suurenmoinen kasvitieteellinen puutarha. Se on yksi maailman vanhimmista ja kuuluu maailman perintösäätiökohteisiin.Toukokuinen käynti jäi syvästi mieleeni.

Vasemmalla vanha osa ja oikealla uusi osa puutarhasta

Kauniita hiekkakäytäviä.
Vanha osa ruutuineen ja hiekkakäytävineen oli varsin viehättävä. Oli mukava vain istua ja antaa kaikkien värien, muotojen ja tuoksujen ympäröidä, valua kuin usvaharso tietoisuuteen.
Lääke-, ravinto- ja koristekasvit olivat sulassa sovussa keskenään.

Vanhaa arkkitehtuuria
Horto Botanicoa ympäröi vanha Padova. Aivan sen vierellä sijaitsi kaksikin suurta ja roomalaiskatolilaisille merkittävää kirkkoa, valtaisa tori ja vanhoja rakennuksia.


Yli 400 vuotta vanha palmu
Yli 400 vuotta vanha palmu on yksi vanhimpia kasveja puutarhassa. Sen yhteydessä mainitaan Goethen vierailu Italiassa ja Padovassa.

Varjoja, kasveja ja geometrisia kuvioita


keskiviikko 26. lokakuuta 2016

Kalat, marjat ja sienet

Mustikkasato oli erinomainen. Itse en niitä juuri kerää, mutta vaimoni on sitäkin ahkerampi. Hilloa ja pakasteita on omaan tarpeeseen. Riittävästi.

Sienien keruu jäi tänä vuonna tattien noukintaan. Niitä olikin runsaasti. Kuivaamme tatit puulieden yläpuolella ja kuivattuna niiden aromit vahvistuvat ja säilyvät muutamia vuosia.

Tatteja kori pullollaan.

Ja samat kuivattuna
Kalaa on pakasteessa paljon. Ahven, kuha ja siika ovat pääsaaliit. Lohikaloja kyllä saisi, mutta erityisesti meritaimenen uhanalaisuus huolestuttaa enkä näin ollen ns. lohiverkkoja kauaa viitsi liottaa. Sainpahan "joulukalat". Ensi vuonna en sitten voi niitäkään pyytää...

Meritaimenia


Ahvenfileitä
















Silakatkin ovat saapuneet lahteemme. Tänään söin syksyn ensimmäiset. Nyt olisi taas aika opetella suolasilakoiden teko.


Ahvenia ja kuhia.




Kalastan yksin, joten apuvälineet ovat tärkeitä.